Suvsizlangan aralash sabzavot

1.U aralash sabzavotlarni sug'orasiz?

Suvsizlantiruvchi aralash sabzavotlar sabzavotni uzoq vaqt saqlashning ajoyib usuli bo'lib, u shuningdek ingredientlarni yaratishning ajoyib usuli. Mana, suvsizlantiruvchi sabzavotlarga bosqichma-bosqich qo'llanma:
1-usul: suvsiz ishlatish
1. Sabzavotlarni tanlang va tayyorlang:
- Turli xil sabzavotlarni tanlang (masalan, sabzi, qo'ng'iroq qalampir, qovoq qalampiri, qovoq, brokkoli va boshqalar).
- Sabzavotlarni yuving va yuving (kerak bo'lsa).
- Hatto quritilishini ta'minlash uchun ularni bir tekis bo'laklarga bo'ling. Kichik bo'laklar tezroq suvsizlanadi.

2. Blanching (ixtiyoriy):
- Blanching rang, lazzat va ozuqaviy moddalarni saqlashga yordam beradi. Blanching usuli:
- Suvni qozonda qaynatib oling.
- Sabzavot turiga qarab, 2-5 daqiqa pishiring (masalan, sabzi 3 daqiqa davom etishi mumkin, qo'ng'iroq qalampiri esa 2 daqiqa vaqtni oladi).
- Pishirish jarayonini to'xtatish uchun ularni darhol muzli hammomga qo'ying.
- Quruqlikni to'kib tashlang.

3. Suvsiz patnisda joylashtiring:
- Tayyorlangan sabzavotlarni dehidrator patnisidagi yassi qatlamda yotqizib, ular bir-biriga zid kelmaydi.

4. Dehidratorni sozlang:
- Sizning suvsizligingizni tegishli haroratga qo'ying (odatda 125 ° F dan 135 ° F yoki 52 ° C gacha).
- Bir necha soat (odatda 6-12 soat), sabzavotlarning butunlay quruq va aniq ekaniga qadar suyuqlik suvsizlantiring.

5. Sovutish va saqlash:
- Suvsizlanishdan keyin sabzavotlarga xona haroratiga sovishini kuting.
- Ularni havo o'tkazmaydigan idishlarda, vakuum-muhrlangan sumkalar yoki ularni yangi ushlab turish uchun kislorodning singdirgichlari bilan mırterlar saqlang.

2-usul: pechdan foydalanish

1

2. Blanching (ixtiyoriy): Agar so'ralsa, sabzavotlarni ochishingiz mumkin.

3. Pishirishning patnisiga joylashtiring:
- Pechni eng past sozlamalariga (odatda 140 ° F yoki 65 ° C dan 65 ° C gacha) oldindan qizdiring.
- Sabzavotlarni pishirilgan qog'oz bilan qoplangan pishiriq plyonkada tarqating.

4. Pechkada suvsizr:
- pishiriq varag'ini pechga joylashtiring va namlikni qochishga imkon berish uchun eshikni biroz oching.
- Sabzavotlarni har soatda tekshiring va ular butunlay suvsizlanishiga qadar kerak bo'lganda kerak bo'ladi (bu 6-12 soat davom etishi mumkin).

5. Sovutish va saqlash: yuqoridagi kabi bir xil sovutish va saqlash bosqichlariga rioya qiling.

Maslahat:
- Moldning oldini olish uchun sabzavotlarni saqlashdan oldin sabzavot to'liq quruqligiga ishonch hosil qiling.
- Oson tanib olish uchun sana va tarkib bilan yorliq idishlari.
- Yaroqlilik muddatini oshirish uchun salqin joyda saqlang.

Suvsizlangan aralash sabzavotlar keyinchalik suvda namlash yoki to'g'ridan-to'g'ri sho'rvalarga, stres yoki boshqa idishlarga qo'shib olish mumkin. Schinqo'nmalang!

2. Siz suvsizlangan aralash sabzavotlarni qayta boshlaysiz?
Suvsizlangan suvsizlangan aralash sabzavot - bu oddiy jarayon. Buni qanday qilish kerak:

1-usul: suvda namlash

1. Sabzavotlar o'lchashni o'lchash: Siz qayta tiklamoqchi bo'lgan suvsizlangan aralash sabzavot miqdorini aniqlang. Umumiy nisbati 1 qism suvsizlangan sabzavotlar 2-3 qismga suvga.

2. Suvda namlang:
- Suvsizlangan aralash sabzavotlarni idishga joylashtiring.
- sabzavotlarni to'liq cho'ktirish uchun etarlicha iliq yoki issiq suv quying.
- Sabzavotlarning hajmi va turiga qarab, vaqtni namlash vaqti taxminan 15-30 daqiqa. Sabzavotlar qanchalik kam bo'lsa, ular tezroq suvni tiklaydilar.

3. Drenaj va undan foydalanish: Sovuqdan keyin ortiqcha suvni to'kib tashlang. Sabzavotlar sumkangizda va retseptingizda foydalanishga tayyor bo'lishi kerak.

2-usul: Tinni to'g'ridan-to'g'ri pishirish

1 Boshqa ingredientlarning namligi pishirish jarayonida ularni qayta tiklashda yordam beradi.

2

3-usul: Bug'da

1
2

Maslahat:
- Lazzatlash: Siz lazzatlanish jarayonini kuchaytirish uchun suyuq suvning o'rniga bulon yoki xushbohdan foydalanishingiz mumkin.
- Saqlash: Agar siz qayta ishlangan sabzavot qolsangiz, ularni muzlatgichda saqlang va bir necha kun ichida foydalaning.

Rehmred aralash sabzavotlardan turli xil idishlarda, shu jumladan aralashtirgich, sho'rvalar, kosterlar va salatlarda ishlatilishi mumkin. Ovqat pishiring!

3. Qanday qilib siz suvsizlangan sabzavot aralashmasidan foydalanasiz?
Suvsizlangan sabzavotlardan foydalanishning ko'plab usullari mavjud, turli xil idishlarning ta'mini oshirish uchun aralashadi. Suvsizlangan o'simlik aralashmasidan foydalanishning ba'zi bir keng tarqalgan usullari:

1. Sho'rvalar va stansiyalar
- To'g'ridan-to'g'ri qo'shing: Suvsizlangan o'simliklarni pishirishda to'g'ridan-to'g'ri sho'rva yoki stubka qo'shing. Ular suvni tiklaydi, chunki ovqat pishiradi, lazzat va ozuqa moddalarini qo'shadi.
- Bulyon: Siz suvsizlangan sabzavot uchun siz suvsizlangan sabzavotlarni bulonda sho'rvalarga yoki stubkalarga botirishingiz mumkin.

2. kassetol
- Suvsizlangan sabzavot aralashmasini kassetga qo'shing. Retseptga qarab, siz quritilgan yoki namlangan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Pishirish paytida ular boshqa ingredientlardan namlikni o'z ichiga oladi.

3. Pishirish
- Shife qovurish uchun suvsizlangan sabzavotlarni qo'shing. Avval ularni qayta ishga tushirishingiz yoki ularni yumshatishga yordam beradigan ozgina suyuqlik bilan to'g'ridan-to'g'ri panga qo'shishingiz mumkin.

4. guruch va donli idishlar
- Suvsizlangan sabzavotlarni guruch, quinoa yoki boshqa donli idishlarga aralashtiring. Ovqatga lazzatni qayta ishga tushirish uchun ularni pishirish uchun ularni qo'shing.

5. Cho'tadi va tarqaladi
- Sabzavot aralashmasini qayta quring va sous yoki yoyish, masalan, gummu pishloq tarqalishi, qo'shimcha tuzilish va lazzat uchun tarqaladi.

6. Qovurilgan va pishirilgan tuxum
- Oziqlantiruvchi nonushta qilish uchun omletlar yoki pishirilgan tuxumlarga regidred sabzavotlarni qo'shing.

7. makaron
- Suvsizlangan sabzavotlarni makaron idishlariga qo'shing. Siz ularni soslarga qo'shishingiz yoki xizmat qilishdan oldin makaronga aralashtirishingiz mumkin.

8. atıştırmalıklar
- Rehidrat va mavsumda sabzavotni sog'lom atıştırmalık va uni uy qurilishi veggi chiplarida ishlating.

Maslahat:
- Rehidrad: Aralashda sabzavot turlariga qarab, siz ularni ishlatishdan oldin 15-30 daqiqa davomida iliq suvda namlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
- Mavring: Suvsizlangan sabzavot aralashmasini o'tming, ziravorlar, ziravorlar yoki soslar bilan pishirishda lazzatlanishni o'rganish.

Suvsizlangan sabzavot aralashmasi yordamida yangi mahsulotlar muammosisiz ovqatlanish uchun ovqatlanish va lazzatni qo'shishning qulay usulidir!

4. Sabzavotlar suvsizlanish uchun eng yaxshisi?

Sabzavotlarni suvsizlantirish haqida gap ketganda, ba'zi navlar namlik, to'qima va lazzatlari tufayli boshqalarga qaraganda yaxshiroq ishlaydi. Suvsizlantirish uchun eng yaxshi sabzavotlarning ba'zilari:

1. Sabzi
- sabzi suvsizlang va ularning asl lazzatini saqlang. Ular quritilishidan oldin dilimlenz, tug'ralgan yoki maydalangan bo'lishi mumkin.

2. Bell qalampiri
- Bell qalampiri sexidrat yaxshi va turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin. Bell qalampiri chiziqlar yoki kvadratlarga kesilishi mumkin.

3. Qovoq
- Qovoqli va maydalangan zakerlar juda yaxshi. Sho'rvalarga, staryuls va kasserlarni qo'shish uchun juda mos keladi.

4. Piyoz
- Diyohvand moddalarni suvsizlantirish oson va ko'p idishlarda ishlatilishi mumkin. Ular quritishdan oldin dilimenik yoki tug'ralgan bo'lishi mumkin.

5. Pomidor
- pomidorlarni ikki baravar kamaytirish yoki dilimlinglashishi mumkin, ularni suvsizlantirish uchun mukammal qilish. Quyoshni quritilgan pomidor ko'plab idishlarda mashhur tarkibiy qismdir.

6. Qo'ziqorin
- Qo'ziqorinlarni yaxshi saqlang va asl lazzatini saqlang. Qo'ziqorin turiga qarab, ular bo'laklarga yoki to'liq saqlanishi mumkin.

7. Yashil loviya
- Yashil loviya ochilib, keyin quritilishi mumkin. Yashil loviya sho'rvalar va kasslar bilan ajoyib qo'shimcha.

8. Ismaloq va boshqa bargli ko'katlar
- Ismaloq kabi yaponlar suvsizlanishi mumkin va sho'rvalarda, silliqlash yoki ziravor sifatida ishlatiladi.

9. Shirin kartoshka
- Shirin kartoshka dilimlenmiş yoki maydalanishi mumkin, keyin suvsizlanadi. Ular turli xil idishlarda qayta tiklanishi mumkin.

10. No'xat
- No'xat suvsizlangan va sho'rvalarda, stavkalarda va guruch idishlarida ishlatilishi mumkin.

SIZNI SAQLASH UChUN MA'LUMOTLAR:
- Blanching: Ba'zi sabzavotlardan biri suvsizlanishdan oldin ochilish imtiyozlari, chunki bu rang, lazzat va ozuqalarni saqlashga yordam beradi.
- Yagona kattaliklar: sabzavotlarni kesish uchun bir xil o'lchamlarga ajrating.
- Saqlash: Suvsizlangan sabzavotlarni saqlash uchun havo o'tkazmaydigan sabzavotda saqlang.

To'g'ri sabzavotlarni tanlash va to'g'ri suvsizlantiruvchi texnikani bajarib, siz ko'p qirrali va to'yimli oshqozon zapapchini yaratishingiz mumkin!
Agar siz bizning mahsulotlarimizga qiziqsangiz yoki sinab ko'rishingiz kerak bo'lsa, iltimos, istalgan vaqtda men bilan bog'laning.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobile: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Faks: 0086-291111 6693